同时，萌宝自2022年11月以来，黄金价格持续上涨，目前已经突破历史新高，历史上黄金上涨，大多是商品全面牛市的领先信号。

忆爹开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。与之相比，地请面馆赛道并不占优。

摘要：接招从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。近段时间，萌宝该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。凌雁管理咨询首席咨询师、忆爹餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，忆爹这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

而单价下调后的和府捞面，地请与其他品牌相比依旧不低。然而，接招69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，接招林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

根据窄门餐眼数据，萌宝和府捞面人均价格为32.85元，萌宝五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，忆爹2020年至2022年，忆爹和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，地请再度暗示不急于降息。

4月3日，接招鲍威尔在讲话中重申，联储要对通胀持续回落到2%这一目标水平更有信心，才会决定降息。萌宝其实今年美债已经跌了整整一个季度了。

他此前宣称，忆爹美联储今年至少降息三次。4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，地请上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

(责任编辑：南岸区)